سجلت أسعار الدواجن وبيض المائدة في السوق المصرية تراجعًا حادًا بنهاية نوفمبر 2025، لتصل إلى أدنى مستوياتها منذ ما يقرب من ثلاث سنوات، في ظل وفرة كبيرة بالمعروض وتحسن أوضاع الإنتاج، وفقًا لبيانات سوقية حديثة.
وانخفض سعر كيلو الدواجن من أرض المزرعة إلى 52–59 جنيهًا حسب الوزن، ليهبط إلى أدنى مستوى منذ مارس 2023، وبنسبة تراجع تتجاوز 43% مقارنة بالذروة التاريخية التي لامست 97 جنيهًا للكيلو مطلع العام الجاري.
وفي الاتجاه نفسه، تراجعت أسعار بيض المائدة إلى أقل مستوياتها منذ عامين ونصف، ليسجل طبق البيض من أرض المزرعة 105–110 جنيهات، بانخفاض يفوق 33% عن ذروة تجاوزت 160 جنيهًا في بداية 2025.
وأكد عاملون في قطاع الدواجن أن الانخفاض الكبير جاء مدفوعًا بـزيادة الإنتاج المحلي، وتحسن تدفقات الأعلاف بعد انتظام سلاسل الاستيراد، إلى جانب تراجع نسبي في تكاليف التشغيل، ما أدى إلى وفرة ملحوظة في السوق وتخفيف الضغوط السعرية.
وتوقع متخصصون أن تستمر الأسعار عند مستويات منخفضة نسبيًا خلال الفترة المقبلة، حال استمرار فائض المعروض مع بقاء الطلب في نطاقه الطبيعي.
