أكدت شعبة تجار الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن السوق يشهد زيادة في معروض الأسماك بمختلف أنواعها، بما يكفي لتغطية احتياجات المواطنين حتى مع ارتفاع الطلب خلال موسم شم النسيم، والذي يتراوح بين 10 و15% مقارنة بالأيام العادية، مشيرة إلى أن وفرة المعروض ساهمت في استقرار الأسعار عند مستوياتها الطبيعية.
ورفعت الشعبة تقريرًا إلى أيمن العشري، رئيس الغرفة، حول حالة السوق خلال الأيام الحالية، بالتزامن مع موسم شم النسيم الذي يزداد فيه الإقبال على الأسماك المملحة.
وقال عبده عثمان، عضو شعبة تجار الأسماك بغرفة القاهرة، إنه بعد توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بالاهتمام بالقطاع السمكي والتوسع في الاستزراع السمكي، شهد السوق زيادة ملحوظة في المعروض بما يلبي احتياجات المستهلكين ويعزز استقرار الأسعار، مع التوجه نحو دعم الصادرات.
وأضاف أن انتظام مواسم الصيد في البحر الأحمر والبحر الأبيض والبحيرات ساهم في توفير الأسماك على مدار العام، بما يضمن تلبية الطلب المحلي بمختلف أنواعه.
وفيما يتعلق بالأسعار، أوضح أن أسعار الجملة ما زالت عند معدلاتها الطبيعية حسب النوع والحجم، حيث يتراوح سعر البلطي بين 40 و75 جنيهًا للكيلو، والبوري بين 100 و180 جنيهًا، وقشر البياض بين 100 و170 جنيهًا، والسردين بين 50 و120 جنيهًا، والجمبري بين 200 و600 جنيه، وقد يصل إلى 1000 جنيه لبعض الأنواع حسب الحجم، بينما يتراوح السبيط والكاليماري بين 300 و400 جنيه، والمرجان بين 150 و300 جنيه، والكابوريا بين 200 و400 جنيه، والبربوني بين 150 و205 جنيهات.
وأشار إلى أن هذه الأسعار هي أسعار الجملة للأسماك الطازجة، بينما تباع للمستهلك في أسواق التجزئة بزيادة تتراوح بين 10 و15% نتيجة حلقات التداول المختلفة.
كما سجلت أسعار الأسماك المملحة في الجملة نحو 120 إلى 150 جنيهًا للرنجة، و100 إلى 130 جنيهًا للسردين، و250 إلى 350 جنيهًا للفسيخ.
وشدد عضو شعبة تجار الأسماك على استقرار السوق وتوافر المعروض بكميات تكفي الاستهلاك وتزيد عن حجم الطلب، مطمئنًا المواطنين على وفرة الأسماك خلال الموسم.
